Ryba panga żyje w delcie Mekongu, czyli ścieku wodnym - rozmowa z inspektorem jakości towarów rolno-spożywczych.

Pytam ekspedientkę w rybnym: skąd ta panga? Ona, że z Koszalina. - Jak to z Koszalina, jak w Koszalinie pangi nie żyją? - To z Bałtyku. Nie wie, że ta panga pochodzi z Wietnamu, z hodowli w delcie Mekongu. A delta Mekongu jest ściekiem. Rozmowa z Markiem Szczygielskim, kujawsko-pomorskim inspektorem jakości towarów rolno-spożywczych, który śledzi masło, chleb i chodzące mięso.

Treść pełnego artykułu znajdziesz w "Gazecie Wyborczej".

Ile mięsa w mięsie?

Ile obecnie produkuje się mięsa z 1kg mięsa? Nasze babcie z 1 kg mięsa robiły 0,8kg mięsa, a teraz z 1kg mięsa robi się 2 kg. Dlaczego tak jest?

1. Producenci dodają do mięsa różne składniki, dzięki czemu mięsko jest tańsze, ale zawiera mniej składników odżywczych - cześć z nich jest zupełnie neutralne dla nas.
2. Normy UE zezwalają na taką żywność, więc jest produkowana.

Więcej informacji na:

• Ile mięsa w mięsie? - wywiad z doktor habilitowanym Mirosławem Słowińskim
• Mięso w mięsie, czyli granice absurdu, czyli jak czuwają nad nami urzędnicy.
  
• Ile mięsa jest w mięsie z promocji?

Zwracajmy uwagę na to co kupujemy i jemy. Od tego zależy nasze zdrowie i życie.